Boala de reflux gastroesofagian: alimente de consumat si de evitat

Boala de reflux gastroesofagian (BRGE) este o afectiune in care continutul stomacului se intoarce catre esofag determinand astfel aparitia unor simptome care afecteaza calitatea vietii.

Aceasta insuficienta este de obicei pe termen lung si poate duce la simptome incomode, inclusiv arsuri la stomac si dureri in abdomenul superior. Gravitatea afectiunii se refera adesea la dieta si stilul de viata.  Evitarea alimentelor declansatoare si respectarea altor sfaturi dietetice pot ameliora simptomele BRGE.

Alimente de mancat

Unele alimente ar putea imbunatati in mod activ simptomele BRGE. Acestea includ:

  • proteine ​​din surse cu continut scazut de colesterol, precum somon, pastrav, migdale, pasari slabe, fasole si linte;
  • anumiti carbohidrati care apar in fructe, legume, cartofi si unele cereale integrale;
  • alimente bogate in vitamina C, cum ar fi fructele si legumele;
  • fructe bogate in fibre, magneziu si potasiu, in special fructe de padure, mere, pere, avocado, pepeni, piersici si banane;
  • oua, in ciuda continutului lor de colesterol;
  • legume verzi, cum ar fi broccoli, spanac, varza, sparanghel si varza de Bruxelles.

Cercetarile sugereaza, de asemenea, ca alimentele bogate in fibre, in special fibre solubile, pot ajuta la reducerea simptomelor BRGE.

Alimente de evitat

Anumite alimente pot declansa simptome BRGE. Alimentele care ar putea agrava simptomele BRGE sau ale esofagitei de reflux includ:

  • carne, deoarece tinde sa fie bogata in colesterol si acizi grasi;
  • uleiuri si alimente bogate in grasimi, care pot determina relaxarea sfincterului din stomac;
  • cantitati mari de sare;
  • alimente bogate in calciu, cum ar fi laptele si branza, care sunt surse de grasimi saturate.

Alte alimente de evitat

Exista alimente suplimentare care cauzeaza de obicei aparitia BRGE, pe care medicii le recomanda adesea persoanelor cu aceasta afectiune sa le evite. Acestea includ:

  • ciocolata;
  • menta;
  • bauturi carbogazoase;
  • bauturi acide, cum ar fi suc de portocale si cafea;
  • cofeina;
  • alimente acide, inclusiv sos de rosii.